某公司宴会菜单预算(不含酒水)

人均48元,6人一桌,共266元
凉菜:   梅菜笋丝8、香辣土豆丝8、香辣海蜇皮18、凉拌章鱼22
热汤:   鱼丸鱼卷汤30
热菜:   海蛎煎28、一煞黄花鱼32、闽南卤肉22、红烧猪脚22
蔬菜:   时蔬12
主食:   特制渔家面22 or 福建炒米粉26 or 福建炒饭 28
甜食:   花生口酥18、花生汤24
水果:   水果拼盘(送)

人均68元,6人一桌,共408元
凉菜:   梅菜笋丝8、香卤肥肠22、香辣海蜇皮18、凉拌章鱼22
热汤:   鱼丸鱼卷汤30、乌贼老鸭汤118
热菜:   海蛎煎28一煞黄花鱼32、闽南卤肉22 芙蓉虾球42
蔬菜:   清炒西兰花18
主食:   特制渔家面22 or 福建炒米粉26 or 福建炒饭 28
甜食:   花生汤24
水果:   水果拼盘(送)

人均88元,6人一桌,共524元
凉菜:   梅菜笋丝8、香卤肥肠22、香辣海蜇皮18、凉拌章鱼22
热汤:   海蛏炖罐或鲍鱼炖罐6罐x18=108、乌贼老鸭汤(半只)118
热菜:   海蛎煎28、清蒸黄翅鱼68、闽南糖醋肉26、芙蓉虾球42
蔬菜:   清炒西兰花18
主食:   特制渔家面22 or 福建炒米粉26 or 福建炒饭 28
甜食:   花生汤24
水果:   水果拼盘(送)

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