2008-01-08

【转载】徐峥双城记:上海的城市北京的人


来源:外滩画报

“喝红酒的时候,让人觉得有情调,白酒本来是应该有情怀的,但是由于现在应付饭局太多了,大家都是忙着拼酒量,白酒文化就没有了,变得恶俗了。喝红酒的时候人还是可以安静下来,慢慢品一品。”

   早上起床,人家都是忙着洗脸、刮胡子,徐峥则是忙着刮光头。在美罗城柯达影院里,徐峥摸着自己的光头,看着贺岁片里自己的大脑袋,若有所思。他不想凭借 这个锃亮的圆滑脑袋,吸引过多的注意力,但事实是,他给自己刮光头已经很多年,数年如一日,堪称熟练, “很简单,几分钟而已”。
  当初他选择留光头是因为自己长了张娃娃脸,本来头发属于荒凉产物,弄个什么发型都觉得和实际形象差距很大,干脆一咬牙就变成了光头了。
   骨子里,徐峥还是典型的上海人。从小在上海长大,上海戏剧学院毕业,至今还是上海话剧中心的演员。他对上海有深厚的感情,话剧中心门前安福路上的每个小 店、超市、酒吧都是他经常出没的地方。排戏的时候他常会提前到,就是为了能够在这条树荫浓密、闹中取静的马路上散散步。
  自从2003年徐峥娶了地道的北京老婆陶虹,上海人徐峥便开始了京沪双城记的生活。在上海和北京他们都买了房,但装修风格却截然不同,就像他对于这两个城市的感情,有爱有恨,也同时敢爱敢恨。
   对不同城市有不同的感情,但是徐峥在双城里却都找到了同样让他喜欢的美食。他喜欢吃,从来不怎么考虑要注意身材,提起吃,总是津津乐道,在自己家住的上 海定西路上就觅到了一堆好吃的;而在北京,各地风味大荟萃,干脆组成了一个志同道合的上海帮,轮番会在各种不同饭馆内聚会 。

B=《外滩画报》 X= 徐峥
  B:现在回上海还会到处逛街吗?
  X:在上海逛次数比以前少多了,倒不是因为光头的缘故,主要是如果被认出来,很烦,经常被要签名,要照片,不断要遇到这样的事情发生。我挺享受个人的空间,有时在北京,突然有人蹦出来在那里喊,我表现很正常,但还是会被说:“你怎么不理人!”其实,我是有点不好意思。
  B:来回北京上海两头跑,陶虹会更喜欢哪里?
  X:我们都是两个地方一半对一半。她觉得在哪里都无所谓,两个城市来回住挺好的。我以前在上海住了太长时间,又是在上海读的书,所以在北京的时候还会有点新鲜感。这两个城市的节奏完全不同,现在来来回回,太多了,就没有感觉了,就像打车一样。
  B:很多人会觉得喜欢上海的城市北京的人,你赞同吗?
  X:这不就是我说过的话嘛!我是对上海这个城市很喜欢的,但是很多方面、很多原因,让人特别失望。
  B:什么地方会让你觉得失望?
  X: 比如前几天回到上海,在武康路泰安路喝咖啡,那些服务生就让人特别不舒服。比如很不耐烦地,啪——把账单扔在你面前,当时我钱包零钱不够了,只能给整钱, 服务生就特别不高兴地走了,过了一会,扔出来一张破破烂烂的零钱,我说我不要,给换一张,结果换过来的,还是破烂的,让人很气愤。在上海的停车场,很多做 法也让人莫名其妙地来气,素质特别差。
  B:在北京不会遇到同样的情况吗?
  X: 在北京,同样是做服务性工作的,同样是从外地来的,但是他们会有很好的心态来对待自己的生活,你就会觉得在上海这么大一个都市里面,这里的人和这个城市很 不协调。上海要给人家留下什么印象,我最怕的就是“难受”。北京这个城市很多硬伤是无法避免的,比如气候、环境污染,这些问题之外,整个城市都很不错。在 北京,你必须生活一段时间,才会感觉到这种好。
  B:除了拍戏忙碌之外,平时都会有什么消遣方式?
  X:空下来就是享受生活,去旅游了,去了很多地方玩了。 在上海结识了很多朋友,他们常常有很多主题活动,比如雪茄、红酒,我很喜欢这些活动。不过已经有两个月没有参加这些活动了。我就是喜欢附庸风雅,抽雪茄比较难,我还是喜欢喝红酒。
  B:喝红酒这个爱好有多久了?
  X:我喝红酒谈不上很专业,但是喜欢喝有段时间了。喝红酒的时候,让人觉得有情调,中国人把白酒当成酒,白酒本来是应该有情怀的,但是由于现在应付饭局太多了,大家都是忙着拼酒量,这种白酒文化就没有了,变得恶俗了。喝红酒的时候人还是可以安静下来,慢慢品一品。
  B:做演员健身、保持身材很重要,你平日都做什么运动?
  X:我都没什么运动,像现在我就胖了很多,看来是冬天到了开始长膘。其实做演员,的确应该稍微控制一下体型。我就是偶尔打打高尔夫,也算是有点运动吧,不过现在才刚开始练,只能打打练习场,经常有朋友邀请,一起去玩玩,技术还不行,差得很远,但是很有意思的。
  B:陶虹平日也一起去打高尔夫吗?
  X:她才不,她会打打网球。
  B:看来你们夫妻俩不能经常参加同一项活动,包括吃饭口味都会差别很大?
  X:人和人都会有差别,更别说上海人和北京人。我们的确很少一起去吃饭或者聚会,都是自己单独去赴会,一起参加的活动不多,都喜欢参加各自的活动,回来再交流,不会太刻意。

上海话剧中心
作为上海话剧中心的演员,话剧中心也是徐峥看演出的地方,去年在话剧艺术中心看到的最好演出,是西班牙女演员演的《私密·私语》。

安福路安福路
徐 峥喜欢喝红酒,安福路常熟路路口有一家他很喜欢的红酒店,沿安福路往前,过乌鲁木齐路有个小超市也可以买到红酒,以及各种各样的芝士、香肠,再往前,过了 艺苑还有个卖红酒的小酒庄,接着就到上海话剧艺术中心,如果去得早,就去对面马里昂吧坐坐,“在那里能看到很多戏剧工作者、艺术家、画家以及观众,大家在 同一个空间内,很有意思”。

上海/茂隆餐厅
只有5张桌子的小店,环境也不怎么好,但上海本帮菜烧得很地道,很家常,从早到晚有人排队,徐峥说上海能把本帮菜烧成这样水准的店越来越少了,很多名气响的大饭店也比不过。(上海进贤路134号)

葡京茶餐厅
徐峥很喜欢的一家茶餐厅,味道算是出众,有不少他喜欢的澳门特色菜。(上海淮海中路99号大上海时代广场B1楼)

嘉渔舫北京嘉渔舫
徐峥说他们在北京其实发现了很多好吃的,女人街上这一家专门吃福建菜的嘉渔舫,能够吃到真正的章鱼,味道很不错。(朝阳区莱太花卉女人街星吧路12号

北京欣叶宴会厅
经营宴席料理一类的精致台菜,食材很讲究,有很多颇为地道的台湾料理。(北京朝外大街6号CBD新城国际大厦8号楼1楼)

北京大董烤鸭(团结湖店)
大董烤鸭是原先团结湖烤鸭改名的,是北京颇具口碑的烤鸭店。(北京团结湖北口3号楼,长虹桥东南)


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